Menu na Bal Andrzejkowy
I. Przystawka
- Plaster długo pieczonego rostbefu z grzanką maślaną i szczczypiorkowym majonezem
- Hummus z pomidorów suszonych podany na grzance czosnkowej (opcja wegetariańska)
II. Zupa
- Rozgrzewający krem z dyni z chilli, imbirem i mlekiem kokosowym (opcja wegetariańska)
III. Danie główne
- Pieczony filet kaczy marynowany w warzywach z sosem malinowym z chilli
- Roladki drobiowe nadziewane serkiem ziołowym
- Giczki z kurczaka w cieście piwnym
- Polędwiczka wieprzowa faszerowana warzywami z białym winem
- Pierożki z soczewicą i wędzonym tofu w sosie brie (opcja wegetariańska)
Dodatki do dań głównych. (wszystkie opcje wegetariańskie)
- Ziemniaki gotowane z koperkiem
- Ziemniaki pieczone z ziołami
- Warzywa duszone z masłem czosnkowy
- Surówki ze świeżych warzyw
- Mini karotka w glazurze miodowo-pomarańczowej
IV. Deser
- Nowojorski sernik mango z topingiem czekoladowym i żelem z czerwonych owoców (opcja wegetariańska)
V. II Danie
- Gulasz z indyka w pomidorach i warzywach ze śmietanką, kluseczkami śląskimi oraz buraczkami glazurowanymi
- Gulasz warzywny z kluseczkami śląskimi oraz buraczkami glazurowanymi (opcja wegetariańska)
VI. Zupa 2
- Tradycyjny barszczyk czerwony (opcja wegetariańska)
- Zalewajka po łódzku wzbogacona grzybami
Zimna płyta (wszystkie produkty wystawione do stołu na półmiskach)
BUFET PRZEKĄSKOWY
- Półmisek mięs pieczonych (brzuch, kaczka, schab, kurczak)
- Pasztet myśliwski z żurawiną
- Tradycyjny śledź w oleju z cebulką
- Warzywa w tempurze z salsą (opcja wegetariańska)
- Ciasto filo nadziewane szpinakiem (opcja wegetariańska)
- Panierowane tofu (opcja wegetariańska)
- Carpaccio z buraka, podane z rukolą i serem feta oraz kremem balsamicznym (opcja wegetariańska)
- Wrapy z kurczakiem serkiem włoskim i warzywami
- Szpinakowa rolada serowa z łososiem
- Sałatka krabowa ze świeżym ogórkiem i koperkiem
- Mix sałat z pieczonym kurczakiem teriyaki
BUFET SŁODKI:
Ciasta
Owoce sezonowe
NAPOJE B/O (Bez ograniczeń)
Napoje ciepłe : Kawa, herbata w formie bufetowej
Napoje zimne : woda z cytryną, soki owocowe w dzbankach
Napoje gazowane z grupy Pepsi – Pepsi, Mirinda, 7-UP
Zapraszamy, życzymy smacznego i dobrej najlepszej zabawy!
