fbpx

Andrzejki 2021 – Bal Andrzejkowy

Z przyjemnością informujemy, że w dniu 27.11.2021r. o godzinie 20:00 odbędzie się u nas Bal Andrzejkowy!

Zapewniamy przepyszne jedzenie, ciepłe i zimne napoje bez ograniczeń oraz muzykę na żywo.

🎤 W tym roku o oprawę muzyczną zadbają DJ Petross oraz DJ Miłosz z ekipy Imprezowe Rytmy www.facebook.com/ImprezoweRytmy

 

Wróżymy dobrą zabawę!

Zapraszamy do zapisów
☎️ 42 280 77 08
📧 hotel@jansander.pl

 

MENU ANDRZEJKOWE:

Przystawka

  • Pasztet z dziczyzny z konfiturą z czerwonej cebuli podany na miksie sałat z dresingiem musztardowym

Danie I – Zupa

  • Krem bawarski na wędzonce z chrustem ziemniaczanym i zieloną oliwą

Danie II – półmisek mięs:

  • Kacze udo pieczone
  • Roladka drobiowa w panierce faszerowana pieczarką
  • Żeberka duszone w sosie BBQ podane na makaronie ryżowym
  • Filet drobiowy z brokułem

Dodatki

  • Ziemniaczki gotowane obtoczone masłem i koperkiem
  • Bukiet surówek
  • Ziemniaki z patelni z majerankiem i papryką
  • Warzywa grillowane

Atrakcją wieczoru będzie pokaz kuchni molekularnej przygotowany przez naszych doświadczonych kucharzy. Podczas barwnego przedstawienia zaprezentowany zostanie jadalny obraz, szkło, kwiaty czy espumy owocowe. Niezapomniane doznania kulinarne gwarantowane!

POKAZ KUCHNI MOLEKULARNEJ Z LODAMI:

  • Jadalny obraz
  • czekoladowe kule
  • pasty smakowe
  • ziemia jadalna
  • jadalne szkło
  • odtłuszczona czekolada
  • świeże owoce
  • jadalne kwiaty
  • lody
  • ciasta i monoporcje

Espumy:

  • z mirabelki
  • z marakui
  • z malin

 

Danie III

  • Policzki wołowe w sosie własnym z dodatkiem porto
  • Shoarma z frytkami i sosem czosnkowym
  • Sałatka z ogórka konserwowego z musztardą francuską
  • Kaszotto z grzybami

Danie IV – Zupa

  • Żurek z grzybami i śmietanką

Bufet zimny:

  • półmisek mięs pieczystych: rolada z boczkiem, galantyna z kurczakiem, rolada z kaczki, schab faszerowany
  • śledzie w 2 smakach (w oleju, po kaszubsku)
  • Tortilla z serkiem smakowym, kurczakiem i warzywami
  • Pasztet z żurawiną i marynatami
  • Carpaccio z buraka z rukolą i serem feta
  • Rolada serowa z łososiem i szpinakiem
  • Sałatka z kurczakiem, serem wędzonym i sosem czosnkowym
  • Sałatka brokułowa z fetą i płatkami migdałów
  • Pieczywo różnego rodzaju

Bufet słodki
Napoje gazowane

 

Wróżymy dobrą zabawę!

Zapraszamy do rezerwacji
☎️ 42 280 77 08
📧 hotel@jansander.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *